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餐厅简介
極楽らーめん
在1872年,麵條從中國大陸被引入日本。自此開始,拉麵就成為一種非常重要的料理,也是日本人最喜愛的主食之一。

經過一個世紀以來,拉麵已經發展出許多不同的口味。日本不同地區的人民也根據不同的湯頭創製了他們各自的特色拉麵。在札幌等北部地區,味噌 (Miso) 湯是最受歡迎的 拉麵湯底,而在博德和東京等南部地區,豬骨湯 (Tonkotsu) 拉麵和醬油拉麵則較受當地人喜愛。

在極樂拉麵,我們特別為您介紹由知名拉麵大師清水照久(Teruhisa Shimizu) 所創製的"堀切(Horikiri)"拉麵。這種自成一格的獨特拉麵再加上由廚師獨家配製的鮮美豬肉、雞肉和魚肉混合湯底以及鹽味(Shio)與醬油 (Shoyu) 湯底,簡直就是最完美的搭配!我們的湯底經過48小時的慢火燉煮, 能夠完美地帶出各種食材的獨特味道,而我們的拉麵則是以拉麵製作機每日新鮮製成。

現在,極樂拉麵已經在吉隆坡市中心開張營業,我們將有機會品嚐到原汁原味的道地日本拉麵。即刻前來大快朵頤,滿足您對拉麵的口腹之慾,享受終極拉麵的新體驗!
如何享用拉麵
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